Interview de Sébastien Abis, directeur du club Déméter, chercheur associé à l'Iris : quels enjeux français et européens sur les marchés céréaliers mondiaux ?
Sébastien Abis, chercheur en géopolitique, détaille les leviers à disposition de la France et de l'Union européenne pour conserver leur place sur les marchés mondiaux du blé, dans un contexte où la Russie voit ses positions renforcées.