A finales de 2022 conocíamos la medida del Gobierno de rebajar el IVA de algunos alimentos y que dejaba a otros exentos del mismo. Pero, ¿esto garantiza que el precio de la cesta de la compra disminuya en 2023? Pues no.

Desde Asedas, una organización que representa a algunos supermercados aseguran que la rebaja del IVA del Gobierno “no garantiza que el precio de la cesta de la compra baje” porque “el precio no depende solo del impuesto”, es decir, que también varía en función de “la evolución del coste de la energía, los combustibles o las materias primas”.

Y, como no sabemos cómo van a evolucionar esos costes durante el año, tampoco podemos saber si el precio de los alimentos puede subir o bajar en 2023.

Lo único que pueden asegurar los supermercados es que las rebajas pertinentes del IVA ya se han aplicado correctamente en sus productos.

Cabe recordar que el Gobierno de Sánchez dejó fuera de esta medida de reducción de IVA tanto a las carnes como a los pescados, que suponen alrededor del 70% del gasto en la compra.