Este restaurante, que ofrece una innovadora combinación de platos tradicionales japoneses junto a novedosas propuestas que completa una oferta de gran calidad, abrió sus puertas poco antes de la aparición de la pandemia de la Covid que podría haber puesto en peligro su existencia, pero supo reconvertir esta circunstancia en una oportunidad para ofrecer una cocina que destaca por la buena materia prima, local y de importación, y un alto nivel en la cocina y en la sala.