Los hermanos Medina, Rubén, Bryan y Aday, son los protagonistas de la nueva Panadería Pastelería Zulay que cuenta con obrador y puntos de venta en Fuencaliente, Los Llanos de Aridane, Santa Cruz de La Palma y San Cristóbal de La Laguna. Los tres hermanos han sabido poner al día el obrador familiar, que nació en La Palma, de la mano de su bisabuelo, Eladio Santos, en 1937, razón por la cual el jurado de los XXXIX Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS ha decidido otorgarle la distinción de Mejor Labor en Repostería.