Bistik khas Jawa yang punya kuah segar berwarna cokelat. Disajikan bersama bahan pelengkap aneka potongan sayur, semakin mantap. Meskipun tradisional, menu ini terlihat begitu mewah. Nggak kalah sama hidangan ala restoran.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan A:
300 gr daging sapi cincang
100 gr tepung panir
1 telur
1/4 butir pala parut
1 sdt garam
Lada secukupnya

Bahan B:
1/2 buah bawang bombay cincang halus
3 butir cengkeh
1/2 butir pala parut
1/4 sdt kayu manis bubuk
7 sdm kecap manis
1 sdt garam
Lada hitam secukupnya
1 buah jeruk nipis
2 sdm margarin
300 ml air
1/2 sdt garam
Kecap Inggris
Bawang goreng

Bahan pelengkap:
Buncis rebus
Wortel rebus
Tomat
Kentang goreng
Selada keriting

Cara membuat:
1. Campurkan daging dengan tepung panir, telur, parutan pala, garam, telur, dan lada secukupnya.
2. Bungkus dengan plastik wrap. Kukus 15 menit.
3. Buat kuah: Tumis margarin dan bawang bombay. Masukkan kecap, garam, cengkeh, kayu manis bubuk, garam, kecap Inggris, pala parut, dan bawang goreng. Tuang 300 ml air dan kucuri jeruk nipis
4. Buka plastik daging, goreng sebentar dengan api sedang hingga semua sisi kecokelatan.
5. Iris daging sesuai selera.
6. Sajikan dengan bahan pelengkap yang sudah direbus.

---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood