Nous avons toujours besoin de nous raconter des histoires pour comprendre les objets qui nous environnent. Qu'il s'agisse de la pomme de Newton, ou la tarte des sœurs Tatin, il nous faut toujours un eureka permettant de rattacher telle ou telle découverte à une origine qui conjugue souvent une personne, une date et un lieu. [...]