Elazığ'da 'Çiriş' ve 'Kenger' otu tezgahtaki yerini aldı Elazığ'da baharın gelmesiyle birlikte dağların yüksek kesimlerinde yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen 'Çiriş' ile 'kenger' otu tezgahlardaki yerini aldı.
Elazığ'da 'Çiriş' ve 'Kenger' otu tezgahtaki yerini aldı
ELAZIĞ - Elazığ'da baharın gelmesiyle birlikte dağların yüksek kesimlerinde yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen 'Çiriş' ile 'kenger' otu tezgahlardaki yerini aldı.
Elazığ'da dağların yüksek kesimlerinde yetişen çiriş ve kenger otu, uzun süren kış mevsiminin ardından baharın gelmesiyle köylüler tarafından toplanmaya başlandı. Toplanan otlar, kent merkezindeki manav ve seyyar satıcılarda satışa sunuldu. Çiriş ve kenger otları birçok yemekte kullanılmasının yanı sıra, şeker, tansiyon ve kansere de iyi geliyor. Birçok pazarcının geçim kaynağı olan çiriş otu kilosu 20 TL'den, kenger ise 35 TL'den satışa sunuluyor. Haber

https://www.haberler.com/elazig-da-ciris-ve-kenger-otu-tezgahtaki-yerini-14868929-haberi/