¿Son los insectos la proteína del futuro?

DW (Español) 2021-12-23

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¿Pueden ayudarnos las larvas a mejorar la protección del clima y la seguridad alimentaria? Muchos pioneros de todo el mundo creen que sí, e investigan cómo producir alimentos a partir de una especie de mosca. Pero la burocracia no se lo pone fácil.
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