[풍경여지도] 추석특집 - 향토 음식 열전 1부

연합뉴스TV 2021-09-20

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[풍경여지도] 추석특집 - 향토 음식 열전 1부

맛과 향, 건강을 모두 챙기는 산청의 보약밥상.

노루궁뎅이버섯전골과 약초와 버섯을 듬뿍 올린 약초전에 정갈한 밑반찬이 한 상 가득이다.

맛의 도시 목포의 별미 '꽃게살비빔밥' 부드러운 꽃게살과 감칠맛 나는 양념, 밥도둑이 따로 없다.

목포의 세발낙지로 만든 '낙지육회탕탕이와 낙지호롱이, 낙지연포탕'. 남도 미향 목포가 자랑하는 맛이다.

인삼의 고장 충남 금산의 '인삼 한정식'에는 인삼이 총출동한다.

인삼양념구이, 인삼떡갈비, 수삼말이, 수삼샐러드, 홍삼정과 등 약선 한상이 차려진다.

그리고 압도적인 크기를 자랑하는 수원의 왕갈비와 왕갈비탕까지. 푸짐한 양에 반하고 부드러운 맛에 또 한 번 반하게 되는 향토 음식 열전이 펼쳐진다.

- 약초의 고장, 산청의 약초와 버섯요리

- 맛의 도시, 목포의 꽃게살비빔밥

- 목포의 세발낙지로 만든 낙지요리

- 인삼의 고장, 충남 금산의 인삼한정식

- 압도적인 비주얼, 수원의 왕갈비

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(끝)

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