Elaboración de los chiles en nogada en el restaurante Tepic

Directo al Paladar 2021-09-14

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Uno de los platos más famosos y representativos de la cocina mexicana son los chiles en nogada. Nos colamos en la cocina del restaurante Tepic (Calle Ayala, 14; Madrid) para comprobar cómo es este laborioso proceso.
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