Tava ciğerin yol arkadaşı acı biberde dizme ve kurutma mesaisi başladı Geçtiğimiz ay tarlalarda hasadı yapılan tava ciğerin yol arkadaşı acı biberde şimdi ise iplere dizme ve kurutma mesaisi başladı.
Tava ciğerin yol arkadaşı acı biberde dizme ve kurutma mesaisi başladı
EDİRNE - Geçtiğimiz ay tarlalarda hasadı yapılan tava ciğerin yol arkadaşı acı biberde şimdi ise iplere dizme ve kurutma mesaisi başladı. İmece usulü tek tek iplere dizilen acı biberler, kurutulmak üzere gölgelik alanlara asılıyor.
Kente özgü tava ciğerin olmazsa olmazı olan ve garnitür olarak ikram edilen acı biberler, iplere dizilemeye ve kurutulmaya başlandı. En büyük özelliği gölgede kurutulması olan biberler, 60 gün sonra kızgın yağda kızartılarak tava ciğer ile birlikte sofraları süsleyecek. Haber

https://www.haberler.com/tava-cigerin-yol-arkadasi-aci-biberde-dizme-ve-14374466-haberi/