Nggak kalah dari warung langganan, bikin gado-gado sendiri di rumah rasanya makin mantul Sob! Apalagi bumbu kacangnya, nikmatnya nggak ada duanya.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan gado-gado:
Tahu putih goreng
Tempe goreng
Selada keriting
Timun
Telur rebus
Kentang rebus
Kerupuk udang
Emping

Bahan saus:
300 gr kacang tanah goreng
125 gr santan
5 siung bawang merah goreng
350 gr air
100 gr gula aren/ jawa
1 sdt garam
6 gr micin (boleh ganti garam)
10 butir kemiri goreng
6 cabai merah besar buang biji
2 cabai rawit merah
100 gr kentang rebus
1/2 buah air lemon/ 1 buah air jeruk nipis

Bahan saus cabai:
10 cabai rawit
Air secukupnya
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Goreng kacang tanah dan kemiri dengan api kecil hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Goreng cabai merah tanpa biji yang sudah dipotong-potong, cabai rawit dan bawang merah. Sisihkan.
3. Goreng tempe dan tahu sampai kecokelatan. Sisihkan.
4. Potong-potong kentang, kemudian rebus. Untuk saus kupas kulitnya.
5. Potong-potong selada. Rebus juga telur sebagai pelengkap.
6. Buat saus Gado-Gado: masukkan kentang, gula aren, kacang tanah, santan, cabai merah, rawit dan bawang merah goreng, gula pasir, garam, tambahan air secukupnya. Blender sampai halus.
7. Goreng emping dan kerupuk tanpa dibumbui.
8. Tata semua bahan Gado-Gado di atas piring, siram dengan saus kacang dan taburi bawang goreng. Sajikan.
----
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood