La nostra torta salata con olive e bacon conquisterà il palato della tua famiglia e dei tuoi amici! Soffice e saporita all'interno, è ideale per un secondo piatto veloce e stuzzicante. Può essere utilizzata anche come antipasto goloso e per le gite fuori porta! Potete sostituire il bacon con del prosciutto crudo o cotto.
Vediamo insieme come realizzarla!
Ingredienti: 
- 250 g di farina
- 4 uova 
- 15 cl di olio 
- Vino bianco
- 200 g di olive verdi denocciolate
- 200 g di bacon
- 150 g di formaggio grattugiato 
- 1 bustina di lievito 
- Pepe 
- Burro 
Procedimento: 
1) Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mescola uova e farina e crea un impasto liscio. Aggiungi anche l'olio e un bicchiere di vino bianco secco. 
2) Scolare le olive, infarinarle e incorporarle nell'impasto. 
3) â€‹Aggiungere il bacon, mescolare bene e versare il formaggio grattugiato e il lievito. 
4) â€‹Imburrare una tortiera e aggiungere l'impasto fino ai 2/3 dello stampo.
5) Cuocere la torta salata con olive e prosciutto per 50 minuti.