Il sushi è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso, alghe e pesce, accompagnato dalla salsa di soia.
Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare dei buonissimi maki fatti in casa.
Un piatto ormai famoso e amato in tutto il mondo!
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare il sushi.
Ingredienti:
- Riso
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai d'aceto di riso
- Alga nori
- Cetriolo
- Salmone
- Sesamo
- Avocado
- Formaggio
Preparazione:
Sciacquare il riso in una bacinella d'acqua e successivamente cuocerlo per 15 minuti.
Mischiare 2 cucchiai d'aceto di riso con 1 cucchiaio di zucchero.
Lasciar raffreddare il riso e irrorarlo con l'aceto di vino preparato.
Versare un cucchiaio di riso su un foglio di alga nori.
Stenderlo con le mani e aggiungere il cetriolo, il salmone e un cucchiaio di sesamo.
Realizzare il rotolo.
Compiere la stessa procedura farcendo questa volta con avocado, formaggio e sesamo.
Tagliare i maki.