Il sushi è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso, alghe e pesce, accompagnato dalla salsa di soia. 
Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare dei buonissimi maki fatti in casa. 
Un piatto ormai famoso e amato in tutto il mondo! 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare il sushi. 
Ingredienti:
- Riso 
- 1 cucchiaio di zucchero 
- 2 cucchiai d'aceto di riso 
- Alga nori 
- Cetriolo 
- Salmone 
- Sesamo 
- Avocado 
- Formaggio 
Preparazione: 
Sciacquare il riso in una bacinella d'acqua e successivamente cuocerlo per 15 minuti. 
Mischiare 2 cucchiai d'aceto di riso con 1 cucchiaio di zucchero. 
Lasciar raffreddare il riso e irrorarlo con l'aceto di vino preparato. 
Versare un cucchiaio di riso su un foglio di alga nori. 
Stenderlo con le mani e aggiungere il cetriolo, il salmone e un cucchiaio di sesamo. 
Realizzare il rotolo. 
Compiere la stessa procedura farcendo questa volta con avocado, formaggio e sesamo. 
Tagliare i maki.