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Les plats végétariens préparés, industriels, on envahi les rayons des plats préparés des supermarchés. Cette nouvelle offre de plats végétariens préparés est-elle intéressante ? Quelle est la composition de ces produits si on les compare à leurs homologues à base de viande ? Les nuggets végétariens ont-ils du goût ? Quelles sont les propriétés du yaourt végétal, que vaut le jus d'amande par rapport au lait écrémé ? Le dr Jean-Michel Cohen les décrypte et les goûte pour vous !