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Les plats préparés industriels pour déjeuner vite fait bien fait le midi ont envahi les rayons de nos supermarchés. Il y a des plats cuisinés de toutes natures : croque-monsieurs, chili con carne, pâtes à la carbonara, hachis-parmentier - un plat préparé Fleury-Michon signé par Joël Robuchon -, il y en a aussi pour tous les goûts et toutes les bourses... Il suffit de les réchauffer au four à micro-ondes et hop, ils sont prêts à être consommés ! Gain de temps incontestable, mais à quel prix ? Que contiennent ces préparations ? Et ces plats tout-prêts sont-ils bons pour la santé ? Explications et conseils avec le Dr Jean-Michel Cohen.