Dans son livre « Manger du faux pour de vrai », Ingrid Kragl de l’ONG Foodwatch dénonce la fraude alimentaire qui touche nos produits du quotidien. Le poivre, l’huile d’olive, la volaille, le thon… Nombreux sont les aliments concernés et dont nous n’avons pas conssaissance. C’est pour cette raison que Foodwatch lance une pétition sur son site, pour exiger davantage de transparence de la part des autorités.