Kheel, also known as lava or lai, is easily found in the kitchen of every household. It is mainly prepared from paddy. Being used in religious functions (Lohri, Makar Sankranti, Vivah, Lakshmi Puja, Diwali) is also very beneficial in terms of health.

खील, ज‍िसे ज्यादातर लावा या लाई के नाम से भी जाना जाता है, हर घर की रसोई में आसानी से पाई जाती है। यह मुख्य रूप से धान से तैयार होती है। धार्मिक कार्यों (लोहड़ी, मकर संक्रांति, विवाह, लक्ष्मी पूजा, दीवाली) में इस्तेमाल किए जाने के साथ ही सेहत की दृष्टि से भी काफी फायदेमंद होती है।

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