“Mumbar dolması nasıl yapılır? Mumbar
dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Mumbar dolması malzemeleri nelerdir? Mumbar
dolması nereye özgü? Mumbar dolması nerede yenir? Malatya’nın meşhur yemekleri
nelerdir? Malatya’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Kuzu ince bağırsak

Bulgur

Kıyma

Soğan

Domates salçası

Biber salçası

Karabiber

Tuz

Pul biber