Vendredi 11 octobre 2019, un des chefs du bistrot-brasserie Le Comptoir Cecil, rue Gasparin sur la presqu'île de Lyon, concourt au château du Clos de Vougeot en Bourgogne.

Treize chefs sont en compétition. Ils proposeront au jury leur recette de ces œufs pochés servis avec une sauce à base de vin rouge, lardons, oignons et échalotes.