Nhân trứng muối:
2 lòng đỏ trứng muối hấp chín
3gr sữa bột
10gr đường
40gr whipping cream
1 lát phô mai cheddar (có thể thay bằng phô mai khác nhưng không dùng phô mai bò cười)

Nhân custard:
2 trứng gà
15gr đường
25gr bột mì
20gr sữa bột
100gr whipping cream
10gr bơ tan chảy
2 lòng đỏ trứng muối hấp chín

Vỏ bánh:
24gr bơ mềm
24gr mật ong
24gr sữa đặc
60gr bột mì