Thibaut Bricard, de la fromagerie Fauquet : le Mignon, le Sorbais, le quart et le Maroilles

France Bleu Picardie 2019-08-18

Views 18

Thibaut Bricard, responsable fabrication et qualité du Maroilles Fauquet, nous explique les différents formats du fromage picard : le quart, le Mignon, le Sorbais et l'entier.
Show more

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS
Rôti de porc au Maroilles Fauquet
play
01:07

Rôti de porc au Maroilles Fauquet
Cromesquis au maroilles Fauquet
play
01:13

Cromesquis au maroilles Fauquet
Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet
play
00:48

Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet
L'appel des Hauts-de-France pour sauver le maroilles AOP
play
01:12

L'appel des Hauts-de-France pour sauver le maroilles AOP
Tarte au maroilles au fromage blanc
play
00:35

Tarte au maroilles au fromage blanc
Maroilles, Bleu, Munster… Quel est le fromage qui sent le plus mauvais ?
play
03:44

Maroilles, Bleu, Munster… Quel est le fromage qui sent le plus mauvais ?
Le Maroilles fromage vedette
play
03:18

Le Maroilles fromage vedette
Le maroilles, la star des fromages du Nord
play
03:24

Le maroilles, la star des fromages du Nord
Foire aux fromages de La Capelle : concours du plus gros mangeur de maroilles (1)
play
00:37

Foire aux fromages de La Capelle : concours du plus gros mangeur de maroilles (1)
20 km de maroilles: Jacques gagne son poids en fromage
play
01:18

20 km de maroilles: Jacques gagne son poids en fromage
Camembert, maroilles, etc... Connaissez-vous bien les fromages AOP?
play
01:26

Camembert, maroilles, etc... Connaissez-vous bien les fromages AOP?
Maroilles, la tarte au
play
10:05

Maroilles, la tarte au "fromage collatéral"