Thibaut Bricard, de la fromagerie Fauquet : le Mignon, le Sorbais, le quart et le Maroilles

France Bleu Picardie 2019-08-18

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Thibaut Bricard, responsable fabrication et qualité du Maroilles Fauquet, nous explique les différents formats du fromage picard : le quart, le Mignon, le Sorbais et l'entier.
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