Nutriscore : les producteurs de Maroilles craignent un impact négatif sur leur fromage

franceinfo 2021-10-27

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Plusieurs marquent de fromage s'inquiètent de l'obligation prochaine du Nutriscore. Parmi eux, le Maroilles, fameux fromage des Ch'ti, est assez riche en matières grasses. Il pourrait se voir attribuer un D en valeur nutritionnelle. Pour les producteurs, c'est l'incompréhension. 

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