Eier pochieren und gleichzeitig köstliche Eier Benedikt zaubern - kein Problem mit diesem Rezept für ein sehr edles Frühstück!

Dafür brauchst du:
1 EL Essig
2 Eier
1 Toastbrötchen
4 dünne Scheiben Kasseler (alternativ Wurst nach Wahl)
Sauce Hollandaise

So geht es:
Um die pochierten Eier zuzubereiten, bringst du Wasser zum Kochen und gibst dann Essig hinzu. Rühre das Wasser nun kräftig um und lasse die aufgeschlagenen Eier vorsichtig hineingleiten. Für acht Minuten lässt du die Eier nun ziehen.
Belege die getoasteten Hälften des Brötchens mit jeweils zwei Scheiben Kasseler und lege auf dieses das Ei.
Zum Schluss gibst du etwas Sauce Hollandaise über die Eier.

Hier findest du unseren Artikel zum Rezept: http://www.leckerschmecker.me/ohne-schale-kochen/?&ref=yt