Siirtlileri uykularından ettiren lezzet: "Büryan kebabı" Suyun buharı ile tandırda pişen büryan kebabını yemek isteyen vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde lokantaların yolunu tutuyor SİİRT - Siirt'te özel yapılan tandırlarda pişirilen ve gün ağarmadan satışa sunulan büryan kebabı,...
Siirtlileri uykularından ettiren lezzet: "Büryan kebabı"
Suyun buharı ile tandırda pişen büryan kebabını yemek isteyen vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde lokantaların yolunu tutuyor

SİİRT - Siirt'te özel yapılan tandırlarda pişirilen ve gün ağarmadan satışa sunulan büryan kebabı, kentin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Etin tandırlarda pişirilmesiyle yapılan ve yaklaşık bir asırlık tarihiyle önemli bir kültür haline gelen Siirt büryan kebabının lezzetine doyum olmuyor. Tandırda 800 derecelik ateşte, yaklaşık 2 saatte pişirilen ve gün ağarmadan satışa sunulan büryan kebabı, yerli ve yabancı vatandaşlar tarafından tüketiliyor. Haber

https://www.haberler.com/siirtlileri-uykularindan-ettiren-lezzet-buryan-12184462-haberi/