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बैगन का भरता एक पारंपरिक भारतीय सब्जी है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और स्वाद भी बढ़िया होता है।
इस रेसिपी (विधि) में बैंगन का भर्ता बनाने के लिये पहले बैंगन को भूना गया है और बाद में उसे टमाटर, प्याज और मसालों के साथ पकाया गया है।बैंगन का भरता रेसिपी
(Baingan ka Bharta Recipe in Hindi) - बड़े बैंगन को सीधी आंच पर पकाकर, मसलकर इसे प्याज,
टमाटर और कुछ मसालो के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह एक पारंपरिक पंजाबी डिश है।

RECIPE INGREDIENT-
Brinjal-3 piece round shaped brinjal also it called bhata in NORTHINDIA
Choped 7,8 piece garlic clove
Choped 4,5 piece medium onion
Choped 6,7 piece grenn chilli
Choped 1 piece small ginger
Choped 4 piece medium tomoto
Put the brinjal on the gas for 6,7 minutes
Turn it on all sides to get it cooked nicely
Remove the burnt cover of the brinjal
Mess it proper
Fry all the stuffs in a pan added with the messed brinjal
We use Mustard oil , you can use refined oil also
Put mustard oil wait till heat
Put all thing one by one
Asafetida
Cumin seed
Garlic
Ginger
Onion
Green pea
Tomoto
corionder
Mess brinjal
Now wait 5 minutes
1) Heart health. The fiber, potassium, vitamin C, vitamin B6, and phytonutrient content in eggplants all support heart health. ...
2) Blood cholesterol. ...
3) Cancer. ...
4) Cognitive function. ...
5) Weight management and satiety. ...
6) Liver health. ...
Preparing an eggplant. ...
10 more ways to eat eggplant.
1) दिल की सेहत। बैंगन में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन बी 6 और फाइटोन्यूट्रिएंट तत्व सभी दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। ...
2) रक्त कोलेस्ट्रॉल। ...
3) कैंसर। ...
4) संज्ञानात्मक कार्य। ...
5) वजन प्रबंधन और तृप्ति। ...
६) जिगर की सेहत। ...
बैंगन तैयार करना। ...
बैंगन खाने के 10 और तरीके
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