Flores de calabaza rellenas de queso en salsa de tomate

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Ingredientes para preparar flor de calabaza

Aceite para freír
1 ¼ Taza de Harina
1 Cucharadita de Sal
1 ¼ Taza de Cerveza o agua mineral
Hojas de calabaza limpias
250 Gramos Requesón
6 Cucharadas de Epazote picado
Sal al gusto
Salsa de tomate
550 Gramos de Jitomate y sus jugos
2 Cucharadas de Pasta de tomate
Ramitas de cilantro

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