Ensalada de quinoa con espinacas. Para realizar la ensalada de quinoa con espinacas necesitas:

Quinoa
Vinagre
Paprica
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Espinaca
Garbanzos
Pepinos
Jitomates
Hojas de menta


Pon la quinoa a hervir unos 15 minutos, deja que abosrba el líquido y esponje con la ayuda de un tenedor, luego pon vinagre, paprica, sal, pimienta, pimientón y aceite de oliva, mezcla, en otro recipiente pon espinacas, garbanzos, pepinos sin semillas, hojas de menta y jitomates, mezcla y agrega la quinoa seguida de la vinagreta.

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