Ensalada de Espinacas con Pera y Nueces caramelizadas / Recetas de ensaladas

Ingredientes:
4tz. De espinaca bebe
1 pera en laminas
1 pechuga de pollo en cuadritos
1cda. De aceite
1cta. De ralladura de naranja
1 diente de ajo rallado
Sal y pimienta
Para las nueces:
1/2tz. De nueces
1/4tz. De azúcar
Pizca de sal
Para el aderezo:
2cdas. De queso azul
1/4tz. De media crema
1cda. De vinagre
1cta. De consomé
























































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