يشتهر الزنجبيل بمنافعه الطبية الكثيرة، فهو ممتاز لمعالجة القيء والغثيان ويعالج أمراض الجهاز التنفسي.يخفف آلام الدورة الشهرية وآلام المفاصل كما يقلل من أعراض نزلات البرد والسعال والحساسية.
ينظم الزنجبيل مستوى السكر في الدم ويعالج الأرق ويحسّن النوم كما يعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
يحارب الزنجبيل الخلايا السرطانية ويطرد السموم من الجسم ويقلل من أوجاع العضلات ويقوي العظام.