[셰프테이블/우유] 이연복 셰프의 배추 카르보나라

채널A Life 2016-11-01

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* 준비물 : 배추, 푸실리(쇼트 파스타면), 소금, 올리브오일, 베이컨, 대파, 마늘, 우유, 생크림

① 배추를 세로로 잘라 삶는다
② 양파, 마늘, 파를 다져 볶는다
③ 베이컨은 따로 볶아 준비해 놓는다
④ 볶은 채소에 우유와 생크림을 넣는다
⑤ 배추와 삶은 면을 넣고 굴 소스로 간을 맞춘다
⑥ 파르메산 치즈를 뿌려주면 완성

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