السلام عليكم اخواتي اليوم ان شاء الله غادي نقدم لكم وصفة للعشاء روز بالخضر والكفتة ساهل ولذيذ بزاف كنتمنى انال اعجابكم وشكرا .

المقادير :

روز منقوع في الماء مدة ساعة

كفتة

جلبانة او بزلاء

جزر مسلوق او خزو

فلفل الحلو الاخضروالاحمر

مطيشة محكوكة

قزبر ومعدنوس

بصلة مشلظة وثوم محكوكة

مطيشة الحك

التوابل ( ملح ـ ابزار ـ سكنجبير ـ خرقوم ـ ملون غدائي ـ ضامة البنة)