"Accroitre son autonomie grâce aux cultures dérobées fourragères" était le thème de l'après-midi organisé mardi 3 octobre par l'APABA (Association Pour la Promotion de l'Agriculture Biologique en Aveyron), au GAEC de Caplongue à Arvieu, dans le cadre de l'action régionale Terr'Eau Bio Occitanie. Jean-Marc Dejean, l'un des trois associés du GAEC, avec Nathalie Agullon et François Cacheux, a présenté les pratiques culturales de l'exploitation comptant 600 brebis laitières, engagée dans l'agriculture biologique. Le lait est livré aux entreprises Papillon et Triballat. Sur les 62 ha de SAU du GAEC, 2 ha sont dévolus à la culture de pommes de terre AB. Sur les autres 60 ha, 16 ha sont consacrés aux cultures dérobées fourragères, avec l'objectif d'optimiser le potentiel des parcelles pour le maximum d'autonomie dans un système dotée d'un séchage en grange. récoltes en vert. Le commentaire de Maxime Vial, animateur de l'après-midi, chargé de mission Elevage à l'APABA.