Receta de pozole de mariscos / Recipe seafood pozole
26 mayo 2014

Ingredientes: 1 kg maíz pozolero, 1 cabeza de ajos, 3 lt caldo de pescado, 50 gr manteca de cerdo, 1 cebolla, 5000 gr camarón con cabeza, 300 gr gallo de almeja, 500 gr pescado, 5000 gr almejas, 1 cucharada orégano seco. Para acompañar: aguacate, cebolla morada, orégano seco, chile serrano, chicharrón, tortillas tostadas.


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