Albóndigas de pollo a la buffalo. Para elaborar las albóndigas de pollo a la buffalo necesitas:

2 C aceite
4 C mantequilla
1/3 T salsa Tabasco
500 G carne de pollo molida
1 Huevo
1/2 Tallo de apio
3/4 T pan molido
1 C sal

Pon mantequilla en un recipiente a fundir, agrega salsa Tabasco, pon a la carne de pollo apio, huevo, sal, pan molido, pimienta, vierte la mantequilla, pan molido y forma las bolitas para cocer.

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