Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 24-12-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا | صدور رومي محشيه بالفستق والمشمشيه - كريسماس كيك "
صدور رومي محشيه بالفستق والمشمشيه

المقادير

- ك صدور ديك رومي
- قشر برتقالة
- ملعقة ثوم مجفف
- ملعقتين بصل أخضر شرائح
- كوب مشمشية مفروم
- 1/2 كوب فستق
- ملعقتين زبدة
- كوب كريمة
- كوب قراصيا
- ملح - فلفل
- كوب عصير برتقال

الطريقه

نفرد صدر الديك بالسكينه ثم نتبله بالملح والفلفل وقشر البرتقاله ثم نضع به قليل من الثوم المجفف ثم نضع البصل مع المشمشيه والفستق ونلفه جيدا ثم

نضعه فى ورقة زبده ثم ورقه الومنيوم ونلفه جيدا ثم نضعه فى ماء مغلي لمدة ساعه ثم نتركه يبرد ونحمره فى ملعقه زيت وزبده ثم نضع فى نفس طاسة

التحمير قليل من البصل الاخضر مع القراصيا ونقلب مع ملح وفلفل وقليل من الثوم المجفف ونضع الكريمه وعصير البرتقال ونتركها على النار حتى تتكثف

ثم نضعها بجانب الديك الرومي وبالهنا والشفا

كريسماس كيك

المقادير

- 5 بيضات
- 2 كوب دقيق
- كوب و1/2 سكر بني
- ملعقة قرفة
- رشة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة قرنفل
- رشة فانليا
- 1/2 زبيب أسود
- 1/2 كوب زبيب أبيض
- كوب زيت
- قشر ليمونة مبشورة
- 1/2 كوب كريمة

الطريقه

نضع البيض مع السكر والقرفه وجوزة الطيب والقرنفل ونقلب ثم نضع الزيت والكريمه ثم الدقيق ونقلب ثم نضع ملعقه دقيق على الزبيب ونقلب مع رشة

الفانليا ثم نضعها على خليط الكيك مع قشر الليمونه ثم نصبها فى قالب مقاس 25 ونتركها فى فرن 180 لمدة ساعه وربع ثم نتركها تبرد ونرش على الوجه

رشة قرفه ثم تقدم وبالهنا والشفا