Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا - 10 - 5 - 2014#
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | بط محشى بالأرز والنعناع ـ أرز معمر بالقشطة ـ أم علي

ضيف الفقرة
الشيف | باكينام

الاكله الاولى | بط محشى بالارز والنعناع

المقادير

بطه سليمه
كوب ونصف ارز منقوع
بصله مفرومه
2 ملعقه نعناع مجفف
ملح فلفل
ملعقتين سمنه


الطريقه


نتبل الارز بالملح والفلفل ونضع عليه البصله والنعناع ونقلب ثم نحشى البطه ونغلقها جيدا ثم نسلقها حتى تنضج ثم نتبلها من الخارج ونضعها فى الفرن تاخد لون دهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا

الأكلة الثانية | أرز معمر بالقشطة

المقادير

2 كوب ارز منقوع
كوب وربع لبن
كوب وربع كريمه
نصف كوب ماء
نصف كوب قشطه
3 ملاعق زبده
ملح فلفل

الطريقه

نضع على النار اللبن والكريمه ونضع معهم ملح وفلفل ونضع الارز فى الطاجين ثم نضع عليه اللبن والكريمه عندا تغلى ثم نضع على الوجه زبده ثم نضعها فى الفرن حتى تنضج وبالهنا والشفا


الأكلة الثالثه | أم على

المقادير

عجينة ملفيه
2 كوب لبن
4 ملاعق سكر
كوب كريم شانتيه
رشة قرفه
مكسرات

الطريقه

نضع عجينة الملفيه فى الطاجين ثم نضع اللبن والسكر على النار ثم نرش العلى الطاجين المكسرات ونصب اللبن عليها ثم نضع عليها الكريم شانتيه ثم نضعها فى الفرن تاخد لون دهبى وبالهنا والشفا