Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Instagram : http://www.instagram.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy | #الشيف_ومفيدة
#الشيف_ومفيدة | #مفيدة_شيحة و #الشيف_شربيني | 26-7-2014
#الشيف_ومفيدة | انتركوت مشوي ـ كبدة مشوية ـ كباب الدجاج ـ بابا غنوج

المقادير
الأكلة الأولى
انتركوت مشوي
لحم انتركوت – زبدة – ملح – فلفل – بصل – خل – كاتشاب – بهارات – زعتر

الأكلة الثانية ـ كبدة مشوية
كبدة – ثوم – خل – عصيرليمون - زيت زيتون - ملح – فلفل

الأكلة الثالثة ـ كباب الدجاج
صويا صوص - زيت سمسم - عصير ليمون – كمون – كركم - كزبرة مطحونة - صدور دجاج - زيت زيتون - ملح – فلفل – بصل – ثوم - صوص محار - جنزبيل طازج
تقدم مع بطاطس مقلية

الأكلة الرابعة ـ بابا غنوج
باذنجان – طحينة – ثوم - ليمون – خل - ملح – فلفل - كزبرة خضراء - زيت زيتون – زبادي – كمون