طريقة عمل سمك "بلطي مشوي" و "بابا غنوج بصوص عين الجمل" مع الشيف فيفيان
المقادير


سمك بلطي مشوي بالفرن
٢سمك بلطي كبير ضروري
ربع كوب زيت زيتون- ملح و فلفل اسود
ثوم مفروم - كمون - ٢م ك كزبره
م ك بابريكا - شطه اسواني مطحونه
خل ابيض
الخضار
بصل حلقات - جزر حلقات
ليمون حلقات
كرفس - قرون فلفل حار حلقات
الصوص
كوب شاي من الليمون
نصف كوب زيت زيتون
ملح - ثوم مفروم


بابا غنوج بصوص عين الجمل
٣باذنجان كبير مشوي
طحينه - علبة زبادي كبير
ثوم مفروم - عصير ليمون
خل ابيض - ملح و فلفل اسود
بقدونس مفروم - كمون
للصوص
مكعبات زبده - عين جمل مجروش خشن
بابريكا مدخنه
.....
#كل_يوم_أكلة
...
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N