Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat - CBC - 13-9 -2014
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | فراخ روست بالخضروات (دايت) - ارز قوس قزح
الاكله الاولى فراخ روست بالخضروات (دايت)

المقادير

فرخه سليمه
2 بصله مفرومه
1 جزر مكعبات
فاصوليا خضراء
2 كوسه شرائح
2 بطاطس مكعبات
ملعقتين كرفس
نصف كوب بسله
مشروم طازج
ملعقتين دقيق
ملح فلفل
كزبره مطحونه
ورق لوري

كيس حراري

الطريقه

نتبل الفرخه بالبصل والملح والفلفل ثم نضعها فى بوله ونضع عليها الخضار ونقلبه جيدا ونضع الكزبره واللوري ونقلب ثم نضع ملعقتين الدقيق فى الكيس الحراري ونضع الفرخه بالخضار ونغلق الكيس جيدا ثم نصنع به فتحات صغيره صم نضعه فى الفرن حتى تتحمر الفرخه وينضج الخضار وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه ارز قوس قزح

المقادير

نصف كيلو ارز
2 كوب ماء
ملح فلفل
ملعقتين زيت
ملعقتين لون احمر
ملعقتين لون برتقالي
ملقعتين لون ازرق

الطريقه

نضع الماء على النار مع ملح وفلفل والزيت وعندما يغلى نضع الارز ونتركه حتى يتشرب تماما ثم نضع الالوان فى كل ركن ونتركه ينضج ثم يقدم وبالهنا والشفا