Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat - CBC - 24- 11 - 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كليماري محشي - مكرونه بالجمبري والكريمه

ضيف الفقرة
رانيا سلامة

الاكله الاولي كليماري محشي

المقادير

نصف كيلو كلمارى للحشو
ربع كيلو جمبري لحم
بصله مفرومه
ملعقه ثوم مفروم
3 ملاعق بقدونس
3 ملاعق شبت
طماطم مكعبات
كوب عصير طماطم
ملح فلفل
كمون
ملعقه زبده


الطريقه


نضع الزبده علي النار ونضع البصل مع الثوم والجمبري ونقلب قليلا ثم نضع مكعبات الطماطم مع ملح وفلفل وكمون ونقلب ثم نضع البقدونس والشبت ونقلب ثم نحشي الكلماري ونرصه في بايركس ونضع عصير الطماطم علي الوجه ونضعه في الفرن 20 دقيقه ثم يقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه مكرونه بالجمبري والكريمه

المقادير

مكرونه مسلوقه
ربع ك جمبري
كوب كريمه
ربع كوب لبن
ملعقه دقيق
2 ملعقه زبده
ملعقه زعتر
2 ملعقه شبت
بصله مفرومه
نصف ملعقه ثوم
ملعقتين كرفس
ملح فلفل


الطريقه


نضع الزبده علي النار ونضع البصل والثوم والكرفس ونضع الجمبري ونقلب مع ملح وفلفل ثم نضع الدقيق ونقلب ثم نضع اللبن والكريمه مع الشبت ونقلب ثم نضع المكرونه ونقلب ونقدمها وبالهنا والشفا