Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
#Alsetat - CBC - 3 - 1 - 2015 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كريب ملون بالبيض والتونة ـ كاب كيك
ضيف الفقرة "
الشيف - نهى

الاكله الأولى كريب ملون بالبيض والتونه

المقادير

العجينه:
كوب دقيق
4 بيضات
ملعقه زيت
ملعقه ص ملح
كوب ماء
قطع بنجر مسلوق
اوراق سبانخ خضراء
الحشو:
علبة تونه
ملعقه مايونيز
2 بيض مسلوق
خيار مخلل
بصل اخضر مفروم
عصير ليمونه
ملح فلفل


الطريقه
نخلط مكونات العجينه في الخلاط ونضع معها البنجر لو اردنا لونها احمر والسبانخ لو اخضر ونضرب الخليط جيدا ونضع منه قليل في طاسه تيفال ونصنع حبات الكريب ثم نخلط التونه مع المايونيز والبيض والبصل الاخضر ونقلب قليلا ثم نضع الملح والفلفل وعصير الليمون والخيار المخلل ونحشي حبات الكريب ونغلقها بعيدان البقدونس ثم توضع في طبق التقديم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه كاب كيك

المقادير

2 ونصف كوب دقيق
2 ونصف ملعقه ص بيكنج بودر
ربع ملعقه ص ملح
كوب ونصف سكر
ربع كوب كاكاو
200 جرام زبده
3 بيضات
رشة فانليا
2 ملعقه زيت

للتزيين
نصف كوب زبده
12 مكعب جبنه كريمى
رشة فانليا
كوب سكر بودره

الطريقه

نخلط مكونات العجينه مع بعض ونضربهم جيدا ثم نضعهم في قوالب الكاب كيك ونضعها في فرن متوسط الحراره حتي تنضج ثم نتركها تبرد ثم نخلط مكونات لتزيين مع بعض ونضعهم في كيس الحلواني ونزين حبات الكب كيك وبالهنا والشفا