무가 제철을 만났습니다.

오늘은 달고 시원한 무로 입맛 돋우는 방법을 소개합니다.

고슬고슬한 무밥을 양념장에 쓱쓱 비비면 한 끼 식사가 해결되는데요.

간단하게, 소화 잘되는 무밥 만들어볼까요?

■ 요리 방법

1. 자르기 : 무

2. 찌기 : 쌀, 무, 물

- 중간 팁 : 무를 바닥에 깔아야 밥이 타지 않아요.

- 중간 팁 : 물이 자글자글 끓을 때 뚜껑을 덮어야 밥이 맛있게 익어요.

3. 양념하기 : 간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 깨

■ 무의 효능

무는 전분 소화 효소인 디아스타제(Diastase)를 많이 지니고 있어 소화가 잘돼요.

입맛 없을 때, 달착지근 무밥 한 그릇 뚝딱 비우세요!

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