Avec 118 000 hectare et 6 800 000 hectolitres par an, Bordeaux est le plus grand vignoble d'appellations du monde. C'est la référence dans la qualité pour beaucoup de vignobles. Aujourd’hui, est ce vraiment le cas ?
Vous pouvez consulter l'intégralité du cours de Jean-Michel Deluc et voir une vidéo de meilleure qualité sur le site web de l'académie du vin.
http://academieduvin.fr/cours_vins_apprendre_f01_vin_bordeaux.php