Don't underestimate your cooking skills and surprise yourself and your family with great tasting and perfect food by just following my recipes.

Ingredients اجزاء
Minced meat 1 kg
قیمہ 1 کلو
Capsicum 6 pcs
شملہ مرچ 6 عدد
Onions 2 pcs
پیاز 2 عدد
Tomatoes 4 pcs
ٹماٹر 4 عدد
Ginger garlic 2 tbsp
ادرک لہسن 2 ٹیبل سپون
Green chilies 6 pcs
ہری مرچیں 6 عدد
Fresh coriander
ہرا دھنیا
Red chilli powder 1½ tsp
لال مرچ پائوڈر ½ 1 ٹی سپون
Turmeric powder (haldi) ½ tsp
ہلدی پائوڈر ½ ٹی سپون
Coriander powder 1 tsp
دھنیا پائوڈر 1 ٹی سپون
Cumin powder 1 tsp
زیرہ پائوڈر 1 ٹی سپون
Garam masala powder ½ tsp
گرم مصالحہ پائوڈر ½ ٹی سپون
Salt to taste
نمک حسب ذائقہ
Black onion Seeds (Nigella Seed) 1 tbsp
کلونجی 1 ٹیبل سپون
Vinegar 3 tbsp
سرکہ 3 ٹیبل سپون
Oil ¾ cup or as required
کپ یا حسب ضرورت ¾ تیل
Toothpick
خلال
Coal
کوئلہ