L’assemblée générale de Bovins Croissance Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon s’est déroulée à Villefranche de Rouergue (Aveyron) mardi 9 septembre 2014. Une journée axée sur le conseil en élevage prolongée l’après-midi par la visite d’une exploitation bovins viande de Savignac, chez Pierre Pailly, en présence de conseillers et techniciens bovins des deux régions. Le thème de la journée était “le conseil hors contrôle de performance”. Pierre Pailly, jeune éleveur de vaches de race Limousine, explique pourquoi il fait appel au service de la Chambre d'agriculture et à son technicien Pierre Cazes, lequel a guidé le groupe lors de la visite.