De délicieuses brochettes à l'ananas, délicatement caramélisées et assaisonnées d'épices pour relever le tout.

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Ingrédients pour les brochettes ananas caramélisées aux épices :

1 ananas
100g de sucre
20g de beurre
200g de crème fraîche liquide
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
2 étoiles d'anis
Pour les croûtons :
2 tranches de pain d'épices
25 g de beurre

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