On apprécie les cornes de gazelle pour sa forme originale, son goût doux et gourmand et son parfum de fleur d'oranger... Ces petits croissants parfumés, ultra gourmands, se marient très bien à l'heure du thé !

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Ingrédients pour les cornes de gazelle :
La pâte :
200g de farine
1 œuf
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
6 cuillères à soupe d'eau
40 g de beurre ramolli
1 pincée de sel

La farce :
500g d'amandes
250g de sucre semoule
1 cuillère à café de cannelle
60 g de beurre fondu
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

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