Concours général agricole - Le Mont d'Or : parole de juré

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Jean-Philippe Gosselin est québecois, « importateur de bons fromages français au Canada ». Juré du concours général agricole des fromages au #SIA2014, dans la catégorie Mont d'Or, il explique sur quels critères sont attribuées les précieuses médailles d'or, d'argent ou de bronze.

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