A seulement 22 ans, Eric Henry est déjà un as de la boucherie française. Installé à Plouha depuis juillet 2013, son commerce ne désemplit pas. Il compte même ouvrir une deuxième boucherie charcuterie d'ici quelques semaines. Le reportage de Sébastien Tranchant. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr